著名餐饮巨头公布：关闭200家门店

你是否还记得以前的“火锅店第一股”呷哺呷哺吗？

前段时间，呷哺呷哺凭着独创性的吧台式一体机自助小火锅方式，及其亲民的价钱，变成许多人的没边儿。这一餐饮连锁品牌，南京、苏州市、常州市等地也开了门店。

但岁月如梭，现如今的呷哺呷哺已“不会再亲民”。

许多顾客表明，以前在呷哺呷哺每餐仅花三四十元就能吃饱了，但如今随意一个單人套餐内容便是六七十元，点射更贵，大约得平均八九十元。

8月19日，再次就任CEO的呷哺呷哺创办人、老总贺光启在接纳新闻媒体访谈时表明，再次继任CEO一职后，历经2个半月的销售市场走访调查，发觉呷哺呷哺一部分门店存有比较严重的开店选址不正确，进而造成亏损。因而，呷哺呷哺决策关闭200家亏损门店。

呷哺呷哺集团公司层面回应南方日报新闻记者称，关闭200家门店为亏损的门店，是历经慎重考虑后做出的商业服务管理决策，“断手止血方法”是为了更好地长久地运营。

要关闭200家门店

客单量将维持在6零元之内

呷哺呷哺集团公司层面告知新闻记者，历经2个半月的销售市场走访调查，她们发觉一部分门店发生了比较严重的开店选址不正确，造成亏损。“新开业200家门店事实上十分难，成本费很高，但这也是企业